Hochprozentiger Genuss

Man kann getrost behaupten: Der Sporer ist eine echte Institution in der Mozartstadt. Seit 1903 gibt es den Familienbetrieb in der Getreidegasse – und beinahe so lange ist er In-Treffpunkt für Einheimische wie Gäste.

Die Rezeptur des berühmten Orangenpunschs stammt von Gründer Franz Sporer, die beliebte Hausmischung von Otto Sporer. Michael Sporer führt den Betrieb heute in vierter Generation und hat es sich zum Ziel gesetzt, dessen Erbe zu bewahren. Dass das hervorragend funktioniert, davon kann man sich bei einem Bummel durch die Getreidegasse überzeugen. In und vor dem kleinen Geschäft treffen sich regelmäßig Genießer aus allen Ecken der Welt, um auf das Leben anzustoßen. Und auf den Sporer, der die Tradition des Likör-und Punschhandwerks im Herzen der Altstadt hochhält.

Lohnenswert ist auch ein Abstecher in die Manufaktur, wo auf 110 Quadratmetern die Sporer-Fläschchen wiederaufgefüllt und ausgewählte Weine, Gin, Whisky sowie regionale Destillate angeboten werden.