Wunderkammer

Die Wunderkammer ist der Idee einer „Österreichischen Trattoria“ treu geblieben. Klassiker der österreichischen Küche und verloren geglaubte alpine Gerichte bilden das Herzstück dieser Idee. Die raffinierte Schlichtheit der Küche fügt sich gleich gut in zwei außergewöhnliche Räume: in die von Paul Renner mit Wand- und Deckenfriesen ausgemalte „Wunderkammer“, sowie in das von Christian Thanhäuser mit Holzschnitten ausgestattete „Herbarium“.

Zu Mittag und am Nachmittag gibt es Gerichte einer eigenen Mittagskarte - ab Ende Januar auch auf der Sonnenterrasse. Dazu die Weinkarte des vielfach ausgezeichneten Sommeliers Josef Neulinger. Das Billard-und Raucherzimmer „Klausur“ bietet sich als idealer Ort für Aperitif oder Digestif an.