Ullr Wine & Dine

Im Ullr Restaurant läuft nichts nach Schema F und dennoch genauso, wie es sein soll. Da heißt der sympathische Barkeeper den Gast mit einem leckeren Cocktail zum Aperitif Willkommen, bevor die einheimischen Wirtsleute Franziska Alber und Michael Gfall ihn mit ihrem Ullr-Gourmet-Neun-Gänge-Menü auf kulinarische Reise schicken. Für die einfachen Gerichte mit nordisch-alpinem Touch werden nur die besten Zutaten der Region verwendet. Immer wieder neu, immer wieder anders. Freestyle fine cooking von Hausherr Michael Gfall und Küchenchef Erkan Cakir at its best! Dabei wird aber nichts dem Zufall überlassen. Und so entstehen außergewöhnliche kulinarische Kreationen wie das Ensemble aus Heilbutt, Romanesco, Mandeln und Kaviarschaum – ein wahrer Augen-und Gaumenschmaus, der im schlichten und eleganten, aber dennoch urgemütlichen Ambiente genossen, alle Erwartungen übertrifft.