Die Krone von Lech

Hauben und Trauben bilden in der Krone-Stuben eine Harmonie wie auch Stil und Tradition sowie Regionalität und Qualität. Küchenchef Thomas Hammerschmid legt beim Einkauf Wert auf kurze Wege und frische Produkte. Daraus entstehen Klassiker wie der zarte Tafelspitz, das butterweiche Wiener Schnitzel vom Kalb und die im Ganzen gebratene Zuger Forelle. Kosmopolitische Feinschmecker goutieren die Internationalität – von Jakobsmuscheln, Hummer und Kaviar über Tagliatelle Trüffelnage bis zum Chateaubriand.

Und was darf natürlich nicht fehlen? Ein edler Tropfen. „Erstaunliche Weinauswahl mit einer guten Empfehlung. Restaurantleiterin Steffi Kühl mit ihrem Team kürt einen Aufenthalt zum Genusserlebnis. Wir kommen seit Jahren und das Essen ist immer vorzüglich.“