Murmeli

Der Panoramablick, den man aus dem Restaurant genießt, raubt den Atem. Annemarie und Wolfgang Strauss begrüßen seit über 27 Jahren Gäste im Sporthotel Murmeli und beglücken Genießer mit außergewöhnlicher Haubenküche, die dennoch bodenständig geblieben ist. „Der Eigengeschmack bester Produkte steht im Mittelpunkt meiner Kreationen“, so der Haubenkoch Wolfgang Strauss.

Zubereitet werden die klassisch-regionalen Speisen mit internationalem Einfluss stets mit hochwertigen Produkten, wenn möglich aus der Umgebung. Jeder Gang – von Bouillabaisse über geschmorte Lammbacken bis hin zu Topfenknödel – ist purer Genuss. Auf der Sonnenterrasse sind die Plätze im Winter besonders begehrt.