Martinstüberl

Unter der Leitung von Küchenchef Sebastian Müller wurde das Martinstüberl mit zwei Hauben ausgezeichnet – ein Zeugnis für seinen kompromisslosen Anspruch an Qualität und Geschmack. „Kochen ist mehr als das Zubereiten von Speisen. Es ist eine Kunstform, die ständige Innovation erfordert, ohne die Wurzeln aus den Augen zu verlieren. Mein Herz schlägt für die österreichische Küche, und ich strebe danach, jedem Gericht meine persönliche Note zu verleihen“, sagt Sebastian Müller, der die vielleicht besten Fischgerichte in Lech zubereitet.

Probieren Sie es aus – mit Lachsforellentatar, Saibling im Ganzen gebraten; oder mit dem Zwiebelrostbraten nach Wiener Art, den ländletypischen Käsespätzle und dem legendären Heidelbeerschmarrn.