Severin*s – The Alpine Retreat

Fine wine and dining

Seit Dezember 2016 begrüßt Gastgeber Christoph Dittmer seine Gäste in diesem exklusiven Hideaway. Das luxuriöse Hotel mit nur neun edlen Suiten und einem über 400qm großen Appartement liegt am Berghang im Ortsteil Stubenbach mit Blick auf das Bergpanorama. 

Gallerie Severin*s

Das Restaurant SEVERIN*S fasziniert mit der ganzen Welt des Genusses. Küchenchef Stephan Kriegelstein wartet mit feinsinnigen Kreationen auf: So trifft heimischer Bergkäse mit Heilbutt aus dem Atlantik auf balinesische Yuzu-Zitrone. Und Sommelier Maximilian Spital begeistert dazu mit erlesenen Weinen aus dem Raritätenweinkeller, welcher auch für private Dîners gebucht werden kann. In der modernen Lounge entspannt man bei Drinks am prasselnden Kaminfeuer.